mercoledì 7 maggio 2014

PIZZA MARGHERITA

RICETTA PARTECIPANTE AL CONTEST CHEF ARTU'


1 KG di pasta per pizza preparata con : 

1 kg di farina manitoba
1 cubetto di lievito di birra fresco
10 grammi di sale fino
acqua tiepida q.b.

Farcire con :

una passata di pomodoro 
3 fiordilatte 
olio
origano

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sulle teglie CHEF ARTU' e condirle con passata di pomodoro ,sale , origano e mozzarella fiordilatte ..

Cuocere la pizza in forno caldo  a 180° fino a farla dorare ...