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mercoledì 23 ottobre 2013

cartaffini

Salve,carissime amiche,oggi vi voglio parlare di Cartaffini,e alcune ricette che ho fatto e presentato con alcuni piatti di Cartaffini...
Cartaffini è un marchio di qualita'che comprende una vasta gamma di articoli x la nautica,il campeggio,la ristorazione,il catering,la casa,il bambino e la comunita'..
Le stoviglie "Cartaffini Service",fabbricate in Italia dal 1955 con la migliore melamina in polvere presente sul mercato e con un procedimento esclusivo,le caratteristiche sono : la superfice brillante e speculare( che le rende simile alla porcellana)l'indelebilita'dei decori,la stabilita'dei colori la resistenza agli urti e al calore e la durezza superficiale..
CERTIFICATO DI CONFORMITA' ISO 9001:2008 - certificato n. IT237209 (pdf)


email:info@cartaffini.it
su: facebook
questi sono i miei piatti Cartaffini ...

questa come vedete è pasta fresca,noi li chiamiamo cicatelli,li ho fatti con farina un pizzico di sale e un po' di farina rimacinata,impastare con acqua ...
questo è il piatto ,li ho fatti con i broccoli verdi e un po' di olio crudo,volendo si puo' mettere olio soffritto con aglio e peperoncino..
questo è l'impasto di biscotti al cacao e mosto cotto ,che facciamo qui dalle nostre parti..il mese di novembre..
1 kg di farina
1 bustina di chiodi di garofano in polvere
1 bustina di cannella
1 bicchiere di olio di oliva 
400 gr di zucchero
1 bicchiere di mosto cotto
una manciata di mandole abbrustolite e poi tritate
100 gr di cacao amaro
50 gr di gocce di cioccolato
1 lievito x dolci
1/2 tazzine di caffè
impastare il tutto 
potete aggiungere del latte nel caso ci vuole 
questi sono dei dolci che di solito li facciamo a Natale,ma mio marito non aspetta le feste x mangiarle..
io di solito ne faccio 500 gr ,essendo fritti 
è meglio consumarli subito se no' la loro croccantezza svanisce..
350 gr di farina
150 di semola dura
1 uovo intero
un po' di zucchero
impastare con vino bianco (riscaldarlo un po')
friggerli con olio di semi..
quello che vedete sopra è mosto cotto...


spero di esservi stata utile x le ricette...
buon lavoro x chi le fa'...
date un'occhiata al sito Cartaffini...



Waffelman

Buon pomeriggio e buon lunedi' carissimi fans, eccomi qua oggi voglio farvi conoscere un brand goloso, si tratta di Waffelman un azienda...