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mercoledì 23 ottobre 2013

cartaffini

Salve,carissime amiche,oggi vi voglio parlare di Cartaffini,e alcune ricette che ho fatto e presentato con alcuni piatti di Cartaffini...
Cartaffini è un marchio di qualita'che comprende una vasta gamma di articoli x la nautica,il campeggio,la ristorazione,il catering,la casa,il bambino e la comunita'..
Le stoviglie "Cartaffini Service",fabbricate in Italia dal 1955 con la migliore melamina in polvere presente sul mercato e con un procedimento esclusivo,le caratteristiche sono : la superfice brillante e speculare( che le rende simile alla porcellana)l'indelebilita'dei decori,la stabilita'dei colori la resistenza agli urti e al calore e la durezza superficiale..
CERTIFICATO DI CONFORMITA' ISO 9001:2008 - certificato n. IT237209 (pdf)


email:info@cartaffini.it
su: facebook
questi sono i miei piatti Cartaffini ...

questa come vedete è pasta fresca,noi li chiamiamo cicatelli,li ho fatti con farina un pizzico di sale e un po' di farina rimacinata,impastare con acqua ...
questo è il piatto ,li ho fatti con i broccoli verdi e un po' di olio crudo,volendo si puo' mettere olio soffritto con aglio e peperoncino..
questo è l'impasto di biscotti al cacao e mosto cotto ,che facciamo qui dalle nostre parti..il mese di novembre..
1 kg di farina
1 bustina di chiodi di garofano in polvere
1 bustina di cannella
1 bicchiere di olio di oliva 
400 gr di zucchero
1 bicchiere di mosto cotto
una manciata di mandole abbrustolite e poi tritate
100 gr di cacao amaro
50 gr di gocce di cioccolato
1 lievito x dolci
1/2 tazzine di caffè
impastare il tutto 
potete aggiungere del latte nel caso ci vuole 
questi sono dei dolci che di solito li facciamo a Natale,ma mio marito non aspetta le feste x mangiarle..
io di solito ne faccio 500 gr ,essendo fritti 
è meglio consumarli subito se no' la loro croccantezza svanisce..
350 gr di farina
150 di semola dura
1 uovo intero
un po' di zucchero
impastare con vino bianco (riscaldarlo un po')
friggerli con olio di semi..
quello che vedete sopra è mosto cotto...


spero di esservi stata utile x le ricette...
buon lavoro x chi le fa'...
date un'occhiata al sito Cartaffini...



Caramella liquida Trinketto

Care mamme bentrovate, sicuramente vi ricorderete quelle famose bottigliette di vetro di caramella liquida dal nome Dolcetto? Io le acquista...